Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Запеченные мидии, японская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Запеченные мидии
Ингредиенты блюда:	Мидии, икра летучей рыбы
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	горячая закуска
Основной продукт:	мидии
Кухня (французская, русская,...):	японская
Рецепт приготовления блюда:	Для приготовления потребуется одна упаковка «гигантских» мидий, маленькая баночка икры летучей рыбы, васаби и майонез (желательно японский, но можно обойтись и оливковым). Майонез, васаби и икра летучей рыбы тщательно перемешиваются, в идеале должна получиться консистенция густой сметаны. Мидии отрываются от ракушек, а затем размещаются каждая на половинке ракушки посередине, выкладываются на противень. После этого мидии в ракушках заливаются полученным соусом так, чтобы соус занимал всю ракушку. Запекать при максимальном нагреве сверху, примерно 10-12 минут, обязательно противень устанавливается на середину духовки. Приятного аппетита.