Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Рагу из нутрии, украинская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Рагу из нутрии
Ингредиенты блюда:	Мясо нутрии, картофель, морковь, лук репчатый, петрушка, сало, томат, репа, помидоры, баклажаны, зеленый горошек, соль, перец, лавровый лист - по вкусу.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Рагу
Основной продукт:	Мясо нутрии
Кухня (французская, русская,...):	украинская
Рецепт приготовления блюда:	Размороженное мясо нутрии режим на кусочки, приблизительно по 50 грамм, ложем на нагретую сковородку с растительным маслом, затем заливаем бульоном, даем ему потушиться минут 20, затем добавляем поджаренный лук, морковь, репу, томат и слегка обжаренный картофель, нарезанный кубиками и тушим до готовности. Перец, лавровый лист и соль – по вкусу. В готовое блюдо по желанию можно положить зелень, стручки фасоли и сладкий перец.