Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Запеканка по-нормандски, Французская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Запеканка по-нормандски
Ингредиенты блюда:	Шампиньоны (или любые другие грибы) Курица 1,5 кг Лук среднего размера 2 шт. Яйца 4 шт. Сметана или сливки 150 гр. Масло оливковое Масло сливочное Соль, перец черный, карри
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	запеканка
Основной продукт:	курица
Кухня (французская, русская,...):	Французская
Рецепт приготовления блюда:	Для этого блюда я беру целую курочку либо окорочка. Порезать курицу на порционные куски, натереть солью, перчиком, если любите, то карри, и пусть помаринуется немного…Обжарить на оливковом и сливочном масле до золотистой корочки! Затем подлить водички и немного потушить под крышкой, куски сложить в форму. Жидкость оставить! Обжарить лучок, грибы, посолить, выложить на цыпленка! Смешать сметану, яйца и оставшуюся жидкость, вылить в форму! И в духовку минут на 40 до запекания! Приятного аппетита!