Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Горшочек с изюминкой, Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Горшочек с изюминкой
Ингредиенты блюда:	На одну порцию: Картофель - 3 шт Свинина мякоть - 100 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Изюм - 10-20 гр. Сыр голландский - 20 гр.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Гарнир
Основной продукт:	Картофель, мясо
Кухня (французская, русская,...):	Русская
Рецепт приготовления блюда:	Мясо порезать кубиками и обжарить. Добавить лук, порезанный полукольцами, морковь, натёртую на крупной тёрке. Долить чуть-чуть воды, посолить, поперчить и потушить в сковороде 10 минут. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками. Выкладывать в горшочек слоями: два слоя картошки и два слоя мяса с луком и морковкой. Добавить изюм и посыпать сверху тёртым сыром. Готовить в духовке 30 – 45 минут. За пять минут до конца приготовления снять с горшочка крышку, чтобы сыр подрумянился. Подавать прямо в горшочке, украсив сверху рубленой зеленью.