Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Муравейник, татарская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Муравейник
Ингредиенты блюда:	мука - 3,5 стакана сахар - 1 стакана сметана - 200 г маргарин (или масло) 200 г Соль (щепотка) Сода — 1/2 ч. л. Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан. Масло — 200 г
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	торт
Основной продукт:	мука
Кухня (французская, русская,...):	татарская
Рецепт приготовления блюда:	Любимый торт моего детства...! Просеиваем муку и добавляем в нее маргарин, сметану и сахар, после чего тщательно перемешиваем все это и замешиваем тесто. Пропускаем его через мясорубку (получаются такие "червячки"), а затем выкладываем на противень. При температуре 180 запекаем до ровного золотистого цвета (проверяйте, чтобы тесто не пригорело, а то получится не очень вкусно). А пока наше тесто готовится, готовим крем для торта! Кладем в миску масло и добавляем туда же вареную сгущенку (варить ее предварительно нужно не менее 1,5 часа), взбиваем все это до однородной массы. Затем наше тесто (из червячков получились аппетитные печеньки) перекладываем в новую миску и размалываем их толкушкой )или можно просто покрошить руками), но не в крошево, а чтобы оставались небольшие кусочки. Выливаем крем и тщательно перемешиваем. Выкладываем нашу массу на тарелку горочкой и убираем в холодильник, чтобы застыла. Минимум часа на три, А лучше на ночь. Для украшения можно использовать шоколад или сахарную пудру. Приятного аппетита!