Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Бешбармак, Казахская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Бешбармак
Ингредиенты блюда:	Мясо Баранины.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	второе блюдо
Основной продукт:	Баранина
Кухня (французская, русская,...):	Казахская
Рецепт приготовления блюда:	Берём следующие ингредиенты: 1,25 кг баранины или говядины, 250 грамм лука, 7 горошин чёрного перца Соль, чёрный молотый, перец Тесто: 320 грамм муки, одно яйцо, 2 ложки столовых воды, соль Берём муку, забиваем яйцо, добавляем воды и соли замешиваем тесто, раскатываем его в пласт, нарезать квадратиками 8х8 см. Отвариваем мясо в подсоленной воде, добавляем горошин перца. Отваренное мясо нарезать тонкими полосками, сверху мяса засыпать кольцами лука, перчим, заливаем небольшое количеством бульона, и тушим 5минут. Подготовленные куски теста отварить в оставшемся бульоне, выложить на тарелку, на него положить мясо и кольца лука. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита.