Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Плов с мясом и овощами., французкая кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Плов с мясом и овощами.
Ингредиенты блюда:	1) Рис; 2) телятина; 3) фасоль стручковая; 4) горох; 5) морковь; 6) лук; 7) болгарский перец; 8) чеснок
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	второе блюдо
Основной продукт:	рис
Кухня (французская, русская,...):	французкая
Рецепт приготовления блюда:	1) Телятину вымыть, порезать кусочками. На разогретую заранее сковороду добавить растительное масло и мясо, жарить постоянно помешивая 5 минут; 2) лук покрошить, морковь нарезать кубиками, болгарский перец нарезать соломкой, горох, стручковую фасоль добавить к мясу и обжарить 5 минут, добавить выдавленный через чесночницу чеснок. 3) затем высыпать рис, залить бульоном, добавить соль и перец по вкусу, накрыть крышкой и варить 35 минут. Дать настояться блюду и подавать к столу посыпав сверху зеленью.