Рецепт приготовления блюда:
Размочить чёрствую булочку, перемешать с рубленым мясом (желательно свининой), добавить луковицу, порезанную кубиками, яйцо и горчицу. Из этого фарша сделать биточки и варить из в воде, пока всплывут. Отвар, который получится из воды отлить для соуса ...