Яблоки очищают от кожицы, нарезают ломтиками и тушат на слабом огне, подлив в кастрюлю немного воды. Лук и изюм мелко рубят, с ошпаренных помидоров снимают кожицу. Кладут все в кастрюлю с яблоками, всыпают измельченные специи, сахар и тушат на слабом ...

Крупно нарезанные грибы жарят 5 минут в сливочном масле. Сухари, петрушку, цедру лимона и взбитое яйцо перемешивают и выливают на сковороду. Заправляют массу солью, черным молотым перцем и паприкой и хорошо вымешивают. Кусок вырезки надрезают по длин ...

Мясо нарезать на довольно тонкие ломти и отбить молотком. На сковороду положить 1 столовую ложку сливочного масла и зажарить бифштексы с обеих сторон в течение 6-8 минут. Бананы разрезать вдоль на 2 части, обвалять в муке, посыпать солью и перцем ...

Нагреть большую латку, затем нагреть в ней раст. масло и слегка обжарить морковь, лук и грибы, нарезанные кубиками, добавить зеленый горошек, подготовленную курицу (Можно целиком, можно порезать), слегка посолить и поперчить, положить в латку на овощ ...

Рис отварить в воде в течение 10 минут. Изюм, инжир, финики мелко нарезать, смешать с порошком имбиря и затем с отварным рисом, добавить сахар. Потушить на совсем слабом огне, влить стакан молока. Пудингу дать остыть, прибавить взбитые белки, в ...

Для начала необходимо срезать кожуру с тыквы, после порезать тыкву на крупные кубики. Возьмите большую кастрюлю у нее обязательно должно быть толстое дно, разогрейте в ней масло сливочное, затем нарежьте кубиками и обжарьте лук, так чтобы он стал ...

Гурьевская каша, названа так в честь графа Д. А. Гурьева (министр финансов России, 19 век), граф изобрел эту кашу в честь победы над Наполеоном. Рецепт приготовления каши: грецкие орехи очистить от кожицы, измельчить, посыпать сахаром и потом обжарит ...

Тесто: Желток отделить от белка и смешать с сахаром. Белки взбить с солью в густую пену. В пену влить желтки с сахаром и взбить миксером на маленькой скорости 20-25 сек.После ввести муку, не переставая взбивать на той же скорости. Взбивать 1-2 мин д ...

Яйца отвариваем вкрутую и остужаем в холодной воде. Затем чистим от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками. Крабовые палочки, огурцы нарезаем таким же способом. Добавляем банку консервированной кукурузы без сока. По желанию можно добавить мелко наре ...

Масло вместе с шоколадом растопить на водяной бане. Немного остудить. Муку смешать с сахаром и разрыхлителем.В шоколад с маслом добавить по одному желтки и коньяк, хорошо перемешать (лучше это делать деревянной лопаткой).Добавить мучную смесь.Белки в ...