Наш рис заливаем большим количеством холодной воды и очень-очень тщательно промываем. Сливаем воду и проделываем эту операцию несколько раз(5-6) - пока вода не станет прозрачной. Заливаем рис стаканом холодной воды, накрываем крышкой и ставим на силь ...

Шкурки разморозить, распрямить. В мясной фарш мелко порезать 1 лук, посолить, поперчить и вымесить. Грибы почистить, мелко нарезать, обжарить с луком 15 минут. На каждую шкурку выложить 1 ложку фарша и 1 ложку грибов. Скрутить рулетиком, подгибая ...

Технология приготовления состоит из нескольких этапов: приготовление теста, фарша ,формовки выпечки изделия. Для приготовление пресного теста в просеянную муку добавляют воду ,соль, яйца и замешивают тесто, которое через 30-40 минут раскатывают в к ...

Апельсины вымыть, снять с них цедру. Один апельсин разрезать по полам и выдавить из него сок. Оставшиеся без сока половинки кладём в кастрюлю и заливаем холодной водой так, чтобы вода полностью покрыла апельсин. Добавляем сахар по вкусу и доводим до ...

Плитку молочного шоколада разломать на кусочки и растопить на водяной бане, добавив 2-3 столовые ложки молока. Чернослив хорошенько промыть и обсушить. Начинить ягоды ядрами грецкого ореха и обмакнуть в растопленный шоколад. Поставить получившиеся ко ...

Желтки нужно хорошо взбить.В них добавить простоквашу, масло растопить и тоже добавить, засыпать соду. Муку посеять и добавлять постепенно, небольшими порциями в полученную смесь. Перемешивать, пока не получится нормальное, эластичное и не прилипающ ...

Приготовить куриное филе (можно отварить или пожарить), а затем тонко нарезать. Пожарить шампиньоны на сливочном масле с добавлением мелко порезанного лука. Посолить и по желанию добавить приправ, часто используют черный перец. На мелкой терке ...

Сначала готовим котлеты. Срезаем корочку с хлеба, замачиваем мякоть в теплом молоке и отжимаем (несильно). Чистим лук и чеснок, измельчаем. Выкладываем в большую миску фарш, ложим туда яйцо, лук, чеснок и наш размоченный хлеб. Все это солим, перчим и ...

Почистив филе лосося и удалив с него косточки кладем в заранее приготовленный маринад из соевого соуса и мелко нарезанного имбиря на 2-3 часа.Обсушить филе лосося салфеткой и обжарить на хорошо разогретом гриле по 3 минуты с каждой стороны там-же обж ...

Для начала необходимо очистить рыбу от костей и порезать ее на небольшие кусочки. Лук и морковь натереть на терке или мелко нарубить и перемешать. Для приготовления хорошо использовать чугунную сковороду с толстым дном, если таковой не имеется, то ...